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廚房設(shè)備有哪幾種？
1、惠州中央廚房設(shè)備的概述按照國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局制定的《中央廚房許可審查規(guī)范》中的定義，中央廚房是指由餐飲連鎖企業(yè)建立的，具有獨(dú)立場(chǎng)所及設(shè)施設(shè)備，集中完成食...發(fā)布時(shí)間：2020-03-23 -
廚房設(shè)備要遵守哪些工作流程
惠州廚房設(shè)備從廚房工作系統(tǒng)上，在飯店廚房設(shè)計(jì)中各項(xiàng)工作流程缺一不可，各項(xiàng)工作必須具有完整的酒店廚房工程流程。有些環(huán)節(jié)可以變通簡(jiǎn)化，但必須保證主要的程序步驟，特別...發(fā)布時(shí)間：2020-03-18 -
商用廚房設(shè)備不銹鋼材質(zhì)的選擇
商用廚房設(shè)備一般都是選擇不銹鋼材質(zhì)的，那么是不是選擇304不銹鋼材質(zhì)就不會(huì)生銹了呢？商用廚房設(shè)備由于使用率高，器皿和設(shè)備表面經(jīng)常會(huì)被碰撞、磨擦，因此面板都會(huì)比背...發(fā)布時(shí)間：2020-03-12 -
廚房設(shè)備的使用壽命重要性
廚房設(shè)備在使用的時(shí)候，也是要讓它達(dá)到很好的使用壽命要求的，那么如何才能讓它在自己的使用壽命上面有一定的提高呢？首先就是要讓它達(dá)到自己很好的防腐要求，我們也都知道...發(fā)布時(shí)間：2020-02-27 -
環(huán)保、節(jié)能是廚房設(shè)備行業(yè)最終的目標(biāo)
假設(shè)說(shuō)前幾年的商用電磁爐行業(yè)照樣處于一個(gè)無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)，那么從今各家商用電磁爐廠家曾經(jīng)盲目地將以上“環(huán)保規(guī)范”內(nèi)化，環(huán)保曾經(jīng)是一個(gè)想要打造百年品牌的商用電磁爐廠商的最...發(fā)布時(shí)間：2019-12-02 -
挑選不銹鋼廚具注意事項(xiàng)有哪些
惠州廚具是廚房用具的統(tǒng)稱。廚房用具主要包括以下5大類(lèi) ： 第 一類(lèi)是儲(chǔ)藏用具；第二類(lèi)是洗滌用具；第三類(lèi)是調(diào)理用具；第四類(lèi)是烹調(diào)用具；第五類(lèi)是進(jìn)餐用具。1、選擇具...發(fā)布時(shí)間：2019-11-25
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